Mini Bizcocho

Bueno este bizcochito se supone que es para dos personas... pero realmente salen cuatro trozos bastante grandes. A mi me encanta porque es una receta que viene genial para los días de antojos, por que la receta es sencilla y además le podéis añadir cualquier ingrediente que se os ocurra porque pega con cualquier sabor!

Yo esta vez le he añadido trocitos de chocolate negro :)

Ingredientes

- 70 gramos de mantequilla

- 1 huevo grande

- 5 cucharadita de agua

- 70 gramos de azúcar

- 100 gramos de harina 

- 5 cucharaditas de leche

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180ºC
2. Batimos a mantequilla,el azúcar, el huevo y la leche hasta obtener una masa espumosa.
3. Tamizamos la harina y la levadura en polvo y vamos añadiendo a la masa, mezclamos todo bien.
   *Podéis añadir el ingrediente que mas os guste o dejarlo así*
4. Engrasamos el molde y añadimos la masa.
5. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.

Añadimos harina tamizado

Añadimos chocolate troceado

Vertemos la masa en el molde previamente engrasado

Luego para decorarlo pues un poco de nata en el centro (teneis que esperar que el bizcocho se enfrie) y unas fresas... y a merendar!!

Hace poco fue el santo de mi amiga y le hice esta receta. La masa llevaba cacao en polvo (dos cucharadas) y una vez estaba listo y frío le eché cobertura de chocolate por encima y nubes de azucar :)

¡¡Santo de Inés!!